Một nữ CEO và nhà sản xuất rượu vang định hình vườn nho ở độ cao cao ở Bolgheri, Tuscany
Khi Elena Pozzolini cẩn thận đi qua những vườn nho của mình, cô ấy chăm sóc từng cây nho giống như đó là một cá thể cá thể cá voi có thể cần một cái gì đó khác với những cây nho lân cận. Khi cô ấy ở điểm cao nhất trong vườn nho của mình, 1.300 feet, cô ấy có một cái nhìn tuyệt vời về Biển Địa Trung Hải với màu xanh sapphire sâu thẳm; Mặc dù các vườn nho của cô nằm cách biển nhiều hơn so với hầu hết các tài sản khác của vườn nho Bolgheri , khoảng một dặm do vị trí cao hơn nhiều của chúng vì khoảng 80% các nhà sản xuất Bolgheri về cơ bản ở mực nước biển, nó cho phép họ tiếp xúc hoàn toàn với biển dữ dội gió nhẹ. Ở đó, cô giám sát những vườn nho khác nhau của họ, nơi nhiều cây bậc thang nằm bên sườn đồi với những bức tường cao 12 feet được làm từ cùng những viên đá làm cho những vườn nho Tuscan này trở nên đặc biệt.
Tenuta Sette Cieli
Elena là CEO và nhà sản xuất rượu vang tại Tenuta Sette Cielimột nhà máy rượu được thành lập vào năm 1998 với nhãn hiệu chính thức đầu tiên của họ vào năm 2004. Tenuta Sette Cieli được thành lập bởi chủ sở hữu Ambrogio Cremona Ratti và mẹ anh ta. Trên thực tế, ý tưởng ban đầu của họ là mua đất gần bờ biển của đảo Tuscany để nuôi ngựa nhưng sau đó Ambrogio lưu ý rằng họ đã nhanh chóng nhận ra rằng họ có một nơi rất đặc biệt để uống rượu sau khi họ bắt đầu phân tích. Điều đó đã khiến họ trồng những vườn nho trên 17 mẫu đất của họ và vào năm 2006, ông đã mua thêm bảy mẫu đất mà ông đã trồng cho họ tổng cộng 24 mẫu Anh. Đất của họ là một phần trong ranh giới Bolgheri và một phần bên ngoài nó. Rượu vang hàng đầu của họ, Indaco và Scipio, đến từ những vườn nho cao cấp hơn của họ nhưng họ đã có một loại rượu khác, Noi 4,
Phổ biến nhất trong: Tinh thần
Các nhà hàng và quán bar trên khắp Hoa Kỳ đang đóng cửa lại do sự đột biến của coronavirus
Dos Equis Bia thúc đẩy khoảng cách xã hội với máy làm mát miễn phí dài sáu feet
Rượu vang Brazil lấp lánh và nhiều hơn nữa
Làm việc trong Vườn nho Tenuta Sette Cieli
Làm việc trong Vườn nho Tenuta Sette Cieli TENUTA SETTE CIELI
Nhưng thật là mỉa mai khi nghĩ rằng Noi 4 của họ được trao trạng thái DOC Bolgheri và hai loại rượu vang hàng đầu của họ chỉ là IGT Toscana. Có lẽ điều đó không nghịch lý lắm, vì nhiều nhà sản xuất Bolgheri vĩ đại, được giới truyền thông mệnh danh là sản xuất rượu vang 'Super Tuscan', đã được bán dưới tên IGT Toscana trước khi DOC được phê duyệt cho rượu vang đỏ vào năm 1994. sẽ quay trở lại cội nguồn của việc tạo ra các loại rượu vang tuyệt vời ngay cả khi nó không đáp ứng các hướng dẫn chính xác về phân loại chất lượng cao hơn.
KHUYẾN MÃI
NHÃN HIỆU APAC Tableau | Chương trình trả phí
Tại sao dữ liệu lãnh đạo trung tâm lại gặp vấn đề trong thời điểm khủng hoảng
UNICEF USA BRANDVOICE | Chương trình trả phí
Cảm ơn một y tá ngày hôm nay
Civic Nation BRANDVOICE | Chương trình trả phí
Tiếp cận các cuộc trò chuyện về sự giao thoa của chủng tộc và bản sắc LGBTQ
Ambrogio nói rằng ông luôn có mối quan hệ tốt với những người hàng xóm nổi tiếng của họ như Sassicaia (ngay bên dưới vườn nho của chính họ) và Ornellaia. Nhà tư vấn đầu tiên của họ, người đã tạo ra sản phẩm cổ điển đầu tiên của họ, là Thomas Duroux - giám đốc rượu vang đầu tiên của Ornellaia, hiện là giám đốc của Château Palmer. Thật không may, mẹ của Ambrogio đã qua lại một thời gian và một khi ông hoàn toàn tiếp quản công ty vào năm 2012, ông muốn tìm một người có chuyên môn và niềm đam mê, tập trung vào những vườn nho và là một người năng động với nhiều kinh nghiệm quốc tế cũng là người Ý; người đó là Elena Pozzolini. Tôi đã tìm thấy một người nào đó yêu những vườn nho và nơi này và đối với tôi, điều đó thực sự quan trọng, ông Ambrogio đã thốt lên.
Nhưng cũng như anh ấy lưu ý, Elena có kinh nghiệm quốc tế ở Argentina, Úc và California nên cô ấy có một suy nghĩ cởi mở và cô ấy chủ động nghiên cứu các khía cạnh khác nhau của các vườn nho và nhà máy rượu và rất sáng tạo bởi chính bản chất của cô ấy.
Vườn nho Tenuta Sette Cieli
Vườn nho Tenuta Sette Cieli TENUTA SETTE CIELI
Một trong nhiều dự án của Tenuta Sette Cieli đang lựa chọn nấm men bản địa của họ từ vườn nho của họ phối hợp với Đại học Pisa. Đây là một dự án bắt đầu từ bốn năm trước với khoảng 40 loại men khác nhau được chọn từ nho của họ và sau khi thử nghiệm với từng bộ men trải qua quá trình lên men trong các thùng nhỏ, họ đã tự làm việc với bốn loại men bản địa. Trước đó, họ luôn sử dụng men bản địa, nhưng ý tưởng chọn bốn loại men bản địa mà họ cảm thấy tốt nhất để thể hiện ý thức của họ mang lại cho họ nhiều lựa chọn xác thực hơn khi họ cần thêm nhiều hơn để giúp lên men tự phát đang gặp khó khăn.
Malbec
Ý tưởng đằng sau một trong những loại rượu vang hàng đầu của họ Indacolà để thể hiện một sự pha trộn cổ điển của Bordeaux khi Malbec đã có lúc là một phần rất quan trọng của Bordeaux trước khi Merlot tiếp quản đồn điền của nó; và vì vậy Indaco là một phần ba Malbec, một phần ba Cabernet Sauvignon và một phần ba Merlot. Elena đã làm việc với sự đa dạng ở Argentina và cô ấy rất hào hứng khi làm việc với nó một lần nữa ở Bolgheri. Cô thừa nhận rằng cổ điển đầu tiên của cô là cố gắng thu hoạch nho đã không đi theo cách cô nghĩ. Chúng tôi có một nhóm phụ nữ đang hái lá trước khi thu hoạch và họ đã phá vỡ da [của Malbec] bởi vì nó rất tinh tế, Elena lưu ý. Và cô ấy nhận ra rằng họ đã có quá nhiều mưa trong năm đó và cô ấy cần phải thu được những quả nhỏ hơn với vỏ dày hơn và nhỏ gọn hơn bằng cách thêm một đối thủ cạnh tranh cho nước trong đất - và vì vậy cô ấy đã trồng lúa mạch giữa các hàng vườn nho.
Một chùm nho từ Vườn nho Tenuta Sette Cieli
Một chùm nho từ Vườn nho Tenuta Sette Cieli TENUTA SETTE CIELI
Một khía cạnh thú vị khác về cách chúng đối phó với dây leo Malbec của chúng là chúng loại bỏ những chiếc lá trên dây leo sớm hơn bình thường để vỏ nho quen với ánh sáng mặt trời dịu hơn vào đầu năm trước khi mặt trời trở nên quá mạnh; Elena mô tả nó giống như một làn da rám nắng giúp bảo vệ da khỏi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trong tương lai. Nhưng cô ấy hài lòng với Malbec rằng họ đang có được độ cao cao hơn, rượu vang mát hơn được cân bằng bởi nhiều ánh nắng mặt trời vì nó rất thơm với nhiều axit.
Cabernet Franc
Một vẻ đẹp hiếm có mà Tenuta Sette Cieli tạo ra là rượu vang Cabernet Franc 100% dưới Scipio của họnhãn không được sản xuất hàng năm; họ đã không tạo ra năm 2011, 2012 hoặc 2014. Nhưng khi biến đổi khí hậu bắt đầu mang lại nhiều ấm áp và ánh nắng mặt trời hơn, họ đang tìm thấy nho Cabernet Franc của họ (cũng như Cabernet Sauvignon) đang đạt đến độ chín lý tưởng hơn khi họ ở trong một khu vực mát mẻ hơn Bolgheri. Họ không muốn Cabernet Franc của họ bị chi phối với pyrazine (hợp chất tạo ra hương vị thực vật) sẽ bao phủ phần còn lại của các mùi hương sắc thái. Một trong nhiều lợi ích của việc có khí hậu mát mẻ và thường khô hơn do gió mạnh, bên cạnh áp lực bệnh thấp, là chúng có thể cho nho của chúng một mùa phát triển dài hơn. Họ có thể thu hoạch muộn hơn một tháng so với hầu hết các vườn nho Bolgheri khác bên dưới họ và điều đó cho phép sự tao nhã và hương thơm tinh tế hơn để phát triển thêm Amb Ambioio.
Ai làm những điều khó khăn trong cuộc sống?
Mặc dù có lợi ích của thời tiết mát mẻ hơn trong thời kỳ biến đổi khí hậu, vì nhiều nhà sản xuất Bolgheri khác đang tìm mua vườn nho trên đồi bây giờ, luôn có rất nhiều việc phải làm để theo kịp Mẹ thiên nhiên. như để giới thiệu với thế giới về rượu vang Super Tuscan có độ axit cao hơn so với tiêu chuẩn có khả năng lão hóa cao hơn - một trong những lý do Tenuta Sette Cieli sẽ phát hành rượu vang của họ muộn hơn một năm so với các nhà máy rượu Bolgheri khác. Và ngoài ra, những vườn nho chứa đầy đá vôi với những tảng đá khổng lồ giúp thoát nước để cho phép dây leo đấu tranh để tạo ra chất lượng cao hơn, rượu vang đậm đặc hơn có thể là gánh nặng để đối phó như một nhà sản xuất rượu vang đang cố gắng tìm một sự cân bằng lý tưởng như đất kém về chất dinh dưỡng. Cây nho luôn ở cạnh của dao cạo râu và nếu chúng đi quá nhiều theo một cách thì chúng hầu như không tạo ra quả nào. Nhưng với Elena không ngừng huých, cô tìm ra cách cân bằng mỗi người trên một sợi dây buộc chặt sẽ mang lại trái cây tinh tế với sự tinh tế trên mũi và rất nhiều hương vị trên vòm miệng.
Liên quan đến việc Ambrogio cố gắng tìm đúng người để tiếp quản Tenuta Sette Cieli, có vẻ như anh ta sẽ cần một người muốn đối mặt với nhiều trở ngại khó khăn mỗi năm vì họ biết tiềm năng đặc biệt của vườn nho. Ai làm những điều khó khăn trong cuộc sống? Vâng, những người có thể nhưng lý tưởng nhất là những người cũng thức dậy mạnh mẽ bởi vì họ tin vào cuộc chiến mỗi ngày và người đó chắc chắn là Elena Pozzolini.
Tenuta Sette Cieli 'Scipio'
Tenuta Sette Cieli 'Scipio' CATHRINE TODD
Elena mô tả năm 2016 là một trong những điều bất thường nhất trong mười lần thử rượu gần đây nhất. Trời nóng hơn năm 2015 nhưng họ đã nhận đủ mưa để đưa họ vượt qua mùa hè cực kỳ nóng. Cô ấy rất hài lòng với chất lượng nhưng nó đã suy nghĩ rất nhiều về đôi chân của một người trong vườn nho vì cổ điển là không điển hình. Các nhãn bên dưới là nhãn tạm thời vì các loại rượu đã được nếm thử trước khi tiếp cận thị trường và do đó, tại sao phiên bản 6 6 được viết bằng tay trong phiên bản 2016 2016.
Tenuta Sette Cieli 'Indaco' 2016
Tenuta Sette Cieli 'Indaco' 2016 CATHRINE TODD
2016 Tenuta Sette Cieli, 'Indaco' , Toscana IGT, Toscana IGT, Tuscany, Ý: 33% Malbec, 33% Cabernet Sauvignon và 33% Merlot. Một bó hoa violet và hoa hồng tuyệt đẹp có gợi ý của ngôi sao hồi mang đến hương vị đậm đà của quả việt quất với một nốt trầm mãnh liệt trên lớp hoàn thiện biểu cảm làm tăng thêm vẻ thanh lịch cho trái cây phong phú.
2016 Tenuta Sette Cieli, 'Scipio' , Toscana IGT, Tuscany, Ý: 100% Cabernet Franc. Một biểu hiện tuyệt đẹp của Cabernet Franc với những nốt hương phức tạp của lá mùa thu khô, quả mâm xôi chín và những que quế tươi nghiền nhuyễn và sống động trên vòm miệng với những quả dâu dại và than chì có hương vị tuyến tính mang lại cho loại rượu này một kết thúc rất dài .
Tenuta Sette Cieli
Elena là CEO và nhà sản xuất rượu vang tại Tenuta Sette Cielimột nhà máy rượu được thành lập vào năm 1998 với nhãn hiệu chính thức đầu tiên của họ vào năm 2004. Tenuta Sette Cieli được thành lập bởi chủ sở hữu Ambrogio Cremona Ratti và mẹ anh ta. Trên thực tế, ý tưởng ban đầu của họ là mua đất gần bờ biển của đảo Tuscany để nuôi ngựa nhưng sau đó Ambrogio lưu ý rằng họ đã nhanh chóng nhận ra rằng họ có một nơi rất đặc biệt để uống rượu sau khi họ bắt đầu phân tích. Điều đó đã khiến họ trồng những vườn nho trên 17 mẫu đất của họ và vào năm 2006, ông đã mua thêm bảy mẫu đất mà ông đã trồng cho họ tổng cộng 24 mẫu Anh. Đất của họ là một phần trong ranh giới Bolgheri và một phần bên ngoài nó. Rượu vang hàng đầu của họ, Indaco và Scipio, đến từ những vườn nho cao cấp hơn của họ nhưng họ đã có một loại rượu khác, Noi 4,
Phổ biến nhất trong: Tinh thần
Các nhà hàng và quán bar trên khắp Hoa Kỳ đang đóng cửa lại do sự đột biến của coronavirus
Dos Equis Bia thúc đẩy khoảng cách xã hội với máy làm mát miễn phí dài sáu feet
Rượu vang Brazil lấp lánh và nhiều hơn nữa
Làm việc trong Vườn nho Tenuta Sette Cieli
Làm việc trong Vườn nho Tenuta Sette Cieli TENUTA SETTE CIELI
Nhưng thật là mỉa mai khi nghĩ rằng Noi 4 của họ được trao trạng thái DOC Bolgheri và hai loại rượu vang hàng đầu của họ chỉ là IGT Toscana. Có lẽ điều đó không nghịch lý lắm, vì nhiều nhà sản xuất Bolgheri vĩ đại, được giới truyền thông mệnh danh là sản xuất rượu vang 'Super Tuscan', đã được bán dưới tên IGT Toscana trước khi DOC được phê duyệt cho rượu vang đỏ vào năm 1994. sẽ quay trở lại cội nguồn của việc tạo ra các loại rượu vang tuyệt vời ngay cả khi nó không đáp ứng các hướng dẫn chính xác về phân loại chất lượng cao hơn.
KHUYẾN MÃI
NHÃN HIỆU APAC Tableau | Chương trình trả phí
Tại sao dữ liệu lãnh đạo trung tâm lại gặp vấn đề trong thời điểm khủng hoảng
UNICEF USA BRANDVOICE | Chương trình trả phí
Cảm ơn một y tá ngày hôm nay
Civic Nation BRANDVOICE | Chương trình trả phí
Tiếp cận các cuộc trò chuyện về sự giao thoa của chủng tộc và bản sắc LGBTQ
Ambrogio nói rằng ông luôn có mối quan hệ tốt với những người hàng xóm nổi tiếng của họ như Sassicaia (ngay bên dưới vườn nho của chính họ) và Ornellaia. Nhà tư vấn đầu tiên của họ, người đã tạo ra sản phẩm cổ điển đầu tiên của họ, là Thomas Duroux - giám đốc rượu vang đầu tiên của Ornellaia, hiện là giám đốc của Château Palmer. Thật không may, mẹ của Ambrogio đã qua lại một thời gian và một khi ông hoàn toàn tiếp quản công ty vào năm 2012, ông muốn tìm một người có chuyên môn và niềm đam mê, tập trung vào những vườn nho và là một người năng động với nhiều kinh nghiệm quốc tế cũng là người Ý; người đó là Elena Pozzolini. Tôi đã tìm thấy một người nào đó yêu những vườn nho và nơi này và đối với tôi, điều đó thực sự quan trọng, ông Ambrogio đã thốt lên.
Nhưng cũng như anh ấy lưu ý, Elena có kinh nghiệm quốc tế ở Argentina, Úc và California nên cô ấy có một suy nghĩ cởi mở và cô ấy chủ động nghiên cứu các khía cạnh khác nhau của các vườn nho và nhà máy rượu và rất sáng tạo bởi chính bản chất của cô ấy.
Vườn nho Tenuta Sette Cieli
Vườn nho Tenuta Sette Cieli TENUTA SETTE CIELI
Một trong nhiều dự án của Tenuta Sette Cieli đang lựa chọn nấm men bản địa của họ từ vườn nho của họ phối hợp với Đại học Pisa. Đây là một dự án bắt đầu từ bốn năm trước với khoảng 40 loại men khác nhau được chọn từ nho của họ và sau khi thử nghiệm với từng bộ men trải qua quá trình lên men trong các thùng nhỏ, họ đã tự làm việc với bốn loại men bản địa. Trước đó, họ luôn sử dụng men bản địa, nhưng ý tưởng chọn bốn loại men bản địa mà họ cảm thấy tốt nhất để thể hiện ý thức của họ mang lại cho họ nhiều lựa chọn xác thực hơn khi họ cần thêm nhiều hơn để giúp lên men tự phát đang gặp khó khăn.
Malbec
Ý tưởng đằng sau một trong những loại rượu vang hàng đầu của họ Indacolà để thể hiện một sự pha trộn cổ điển của Bordeaux khi Malbec đã có lúc là một phần rất quan trọng của Bordeaux trước khi Merlot tiếp quản đồn điền của nó; và vì vậy Indaco là một phần ba Malbec, một phần ba Cabernet Sauvignon và một phần ba Merlot. Elena đã làm việc với sự đa dạng ở Argentina và cô ấy rất hào hứng khi làm việc với nó một lần nữa ở Bolgheri. Cô thừa nhận rằng cổ điển đầu tiên của cô là cố gắng thu hoạch nho đã không đi theo cách cô nghĩ. Chúng tôi có một nhóm phụ nữ đang hái lá trước khi thu hoạch và họ đã phá vỡ da [của Malbec] bởi vì nó rất tinh tế, Elena lưu ý. Và cô ấy nhận ra rằng họ đã có quá nhiều mưa trong năm đó và cô ấy cần phải thu được những quả nhỏ hơn với vỏ dày hơn và nhỏ gọn hơn bằng cách thêm một đối thủ cạnh tranh cho nước trong đất - và vì vậy cô ấy đã trồng lúa mạch giữa các hàng vườn nho.
Một chùm nho từ Vườn nho Tenuta Sette Cieli
Một chùm nho từ Vườn nho Tenuta Sette Cieli TENUTA SETTE CIELI
Một khía cạnh thú vị khác về cách chúng đối phó với dây leo Malbec của chúng là chúng loại bỏ những chiếc lá trên dây leo sớm hơn bình thường để vỏ nho quen với ánh sáng mặt trời dịu hơn vào đầu năm trước khi mặt trời trở nên quá mạnh; Elena mô tả nó giống như một làn da rám nắng giúp bảo vệ da khỏi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trong tương lai. Nhưng cô ấy hài lòng với Malbec rằng họ đang có được độ cao cao hơn, rượu vang mát hơn được cân bằng bởi nhiều ánh nắng mặt trời vì nó rất thơm với nhiều axit.
Cabernet Franc
Một vẻ đẹp hiếm có mà Tenuta Sette Cieli tạo ra là rượu vang Cabernet Franc 100% dưới Scipio của họnhãn không được sản xuất hàng năm; họ đã không tạo ra năm 2011, 2012 hoặc 2014. Nhưng khi biến đổi khí hậu bắt đầu mang lại nhiều ấm áp và ánh nắng mặt trời hơn, họ đang tìm thấy nho Cabernet Franc của họ (cũng như Cabernet Sauvignon) đang đạt đến độ chín lý tưởng hơn khi họ ở trong một khu vực mát mẻ hơn Bolgheri. Họ không muốn Cabernet Franc của họ bị chi phối với pyrazine (hợp chất tạo ra hương vị thực vật) sẽ bao phủ phần còn lại của các mùi hương sắc thái. Một trong nhiều lợi ích của việc có khí hậu mát mẻ và thường khô hơn do gió mạnh, bên cạnh áp lực bệnh thấp, là chúng có thể cho nho của chúng một mùa phát triển dài hơn. Họ có thể thu hoạch muộn hơn một tháng so với hầu hết các vườn nho Bolgheri khác bên dưới họ và điều đó cho phép sự tao nhã và hương thơm tinh tế hơn để phát triển thêm Amb Ambioio.
Ai làm những điều khó khăn trong cuộc sống?
Mặc dù có lợi ích của thời tiết mát mẻ hơn trong thời kỳ biến đổi khí hậu, vì nhiều nhà sản xuất Bolgheri khác đang tìm mua vườn nho trên đồi bây giờ, luôn có rất nhiều việc phải làm để theo kịp Mẹ thiên nhiên. như để giới thiệu với thế giới về rượu vang Super Tuscan có độ axit cao hơn so với tiêu chuẩn có khả năng lão hóa cao hơn - một trong những lý do Tenuta Sette Cieli sẽ phát hành rượu vang của họ muộn hơn một năm so với các nhà máy rượu Bolgheri khác. Và ngoài ra, những vườn nho chứa đầy đá vôi với những tảng đá khổng lồ giúp thoát nước để cho phép dây leo đấu tranh để tạo ra chất lượng cao hơn, rượu vang đậm đặc hơn có thể là gánh nặng để đối phó như một nhà sản xuất rượu vang đang cố gắng tìm một sự cân bằng lý tưởng như đất kém về chất dinh dưỡng. Cây nho luôn ở cạnh của dao cạo râu và nếu chúng đi quá nhiều theo một cách thì chúng hầu như không tạo ra quả nào. Nhưng với Elena không ngừng huých, cô tìm ra cách cân bằng mỗi người trên một sợi dây buộc chặt sẽ mang lại trái cây tinh tế với sự tinh tế trên mũi và rất nhiều hương vị trên vòm miệng.
Liên quan đến việc Ambrogio cố gắng tìm đúng người để tiếp quản Tenuta Sette Cieli, có vẻ như anh ta sẽ cần một người muốn đối mặt với nhiều trở ngại khó khăn mỗi năm vì họ biết tiềm năng đặc biệt của vườn nho. Ai làm những điều khó khăn trong cuộc sống? Vâng, những người có thể nhưng lý tưởng nhất là những người cũng thức dậy mạnh mẽ bởi vì họ tin vào cuộc chiến mỗi ngày và người đó chắc chắn là Elena Pozzolini.
Tenuta Sette Cieli 'Scipio'
Tenuta Sette Cieli 'Scipio' CATHRINE TODD
Elena mô tả năm 2016 là một trong những điều bất thường nhất trong mười lần thử rượu gần đây nhất. Trời nóng hơn năm 2015 nhưng họ đã nhận đủ mưa để đưa họ vượt qua mùa hè cực kỳ nóng. Cô ấy rất hài lòng với chất lượng nhưng nó đã suy nghĩ rất nhiều về đôi chân của một người trong vườn nho vì cổ điển là không điển hình. Các nhãn bên dưới là nhãn tạm thời vì các loại rượu đã được nếm thử trước khi tiếp cận thị trường và do đó, tại sao phiên bản 6 6 được viết bằng tay trong phiên bản 2016 2016.
Tenuta Sette Cieli 'Indaco' 2016
Tenuta Sette Cieli 'Indaco' 2016 CATHRINE TODD
2016 Tenuta Sette Cieli, 'Indaco' , Toscana IGT, Toscana IGT, Tuscany, Ý: 33% Malbec, 33% Cabernet Sauvignon và 33% Merlot. Một bó hoa violet và hoa hồng tuyệt đẹp có gợi ý của ngôi sao hồi mang đến hương vị đậm đà của quả việt quất với một nốt trầm mãnh liệt trên lớp hoàn thiện biểu cảm làm tăng thêm vẻ thanh lịch cho trái cây phong phú.
2016 Tenuta Sette Cieli, 'Scipio' , Toscana IGT, Tuscany, Ý: 100% Cabernet Franc. Một biểu hiện tuyệt đẹp của Cabernet Franc với những nốt hương phức tạp của lá mùa thu khô, quả mâm xôi chín và những que quế tươi nghiền nhuyễn và sống động trên vòm miệng với những quả dâu dại và than chì có hương vị tuyến tính mang lại cho loại rượu này một kết thúc rất dài .
Nhận xét
Đăng nhận xét